近年來，隨著互聯網的發展，電商成為各行各業發展的主流，實體店倒閉潮悄然襲來。但是在近日舉辦的云棲大會上，馬云提出了“新零售”概念，這意味著傳統零售已老，以用戶體驗為中心的新零售更適合未來的發展。對于廚房設備企業來說，新零售風口開啟，那么廚房設備企業又將何去何從呢?

　　以用戶體驗為中心 新零售將取代電商

　　在互聯網大勢在，電商成為發展主流，逼停了不少實體店，現在電商教父馬云卻向世界宣布“新零售”將取代電商成為時代主角。所謂“新零售”，就是線上線下加上現代物流，主要有線上線下融合、零售+體驗式消費、零售+產業生態鏈三大路徑，簡單來說就是單純的電商或者單純的實體店都將面臨淘汰的命運，將兩者結合再完善物流方是時勢所趨。

　　廚房設備企業應該何去何從?

　　在電商大行其道之時，廚房設備行業里就有不少企業緊跟時代趨勢，入主電商領域，但作為傳統行業，大多廚房設備企業并沒有放下實體店的發展，所以在“新零售”風口來臨時承受的影響并不過分劇烈，只是其中未曾深思熟慮便盲目跟風開展電商事業的企業，會承受轉型失敗的危機，所以面對“新零售”風口，廚房設備企業還需謹慎決策。

　　首先，廚房設備企業要細致分析市場形勢與自身實力，“新零售”風口是否對自身發展有益，而自身又是否能夠成功開展“新零售”事業;其次，確定把握“新零售”風口之后，廚房設備企業就要開始優化渠道配置，實現低成本的“觸電”，整合好線上線下的發展成本，完善好溝通線上線下的物流渠道;最后，廚房設備企業要把握好“新零售”以用戶體驗為中心的重點，實現“以人為本”的發展模式，不僅做好用戶體驗的優化，還需做好員工能力的提升。

　　廚房設備企業處在一個風口變幻莫測的時代，但有一條真理亙古不變，就是任何符合全人類利益和社會發展客觀規律的想法，只要付出堅定不移的行動就會走向成功。目前的O2O模式將線上與線下完美融合，將使更多的廚房設備企業受益。