陜西大明商用廚房設備公司一直以強大、高效的服務立足于西北,是高效、守信、技術能力強,具備完整的售后服務體系的企業.如果您對商用廚房設備感興趣或想購買放心的廚房設備,大明商用廚房設備竭誠歡迎您的咨詢

一個好的商用廚房首先應具備良好的光線和通風換氣條件.選廚房時,最好選擇帶有窗戶的,即明廚,這樣不僅能保證商用廚房里的采光條件,也方便經常開窗通風.

廚房里應懸掛一個照明度較好的吊燈,如果廚房面積較大,還可以在工作臺上方懸掛一盞小燈,油煙機選擇帶有照明裝置的,便于晚間烹飪.廚房油煙對人體健康危害極大,因此,一定要在廚房裝排煙換氣設備,保證室內空氣質量.勺、鏟、刀等廚具盡量懸掛起來放置,防止刷洗后廚具積水,滋生細菌.

廚房設計時應充分考慮清潔問題.由于廚房中常有大量油污,如果不便清潔,油漬污垢長期堆積,可能會污染食物,影響健康.廚房墻磚和地磚盡量都選擇光面的,不要選擇釉面的或帶凹凸花紋的,以免積聚油污.

商用廚房的安全問題是很重要的.廚房中可能會用到較多商用廚房設備,裝修時最好多預留一些插座,以備日后增加更多商用廚房電器,避免多個電器共用同一個插座會帶來安全隱患.定期檢查燃氣設備是否運轉良好,避免燃氣泄漏,引發火災,或者造成中毒.