因為國內市場競爭激烈，不少廚房設備商家瞄準了國外市場。然而在如今的形勢下，廚房設備出口之路走得可謂是艱難無比。國外廚具品牌多，我國廚房設備企業要想在眾多的品牌中脫穎而出并站住市場，提高產品質量是唯一出路。

　　廚房設備出口面臨多重壁壘

　　廚具產品輸入國和地區反傾銷、環保壁壘、技術壁壘等一系列抑制進口的法規、政策出臺，給我國廚具產品出口帶來了雪上加霜的壓力。

　　美國環保局 (EPA)發布了兩項復合木制品甲醛釋放限制法規提案，提出了堪稱全球最嚴苛的甲醛釋放量要求，以刨花板為例，甲醛釋放量不得超過0.09mg/kg，高出我國標準1000倍。有廚房設備企業初步評估，如果按美方這個新標準組織生產，預計人造板的成本將提高30%~50%，以人造板為基材的廚具產品的成本將提高15%~20%。

　　廚房設備企業直面嚴峻挑戰

　　面對如此嚴苛的法規，相關專家提出，廚房設備企業應直面法規的嚴峻挑戰，科學理性審視出口壁壘的雙面效應，將潛在風險轉化成出口優勢。廚房設備企業可以引進國外先進技術，力爭完善質量管理體系和出口廚具有毒有害物質自檢自控體系。盡快對廚具產品開展第三方認證，取得有資質檢測機構的合格檢測證書。同時，重視對原輔材料的檢驗檢測，嚴格落實合格供方評定程序，選擇“綠色供應商”，完善溯源管理體系，尤其關注甲醛、重金屬等質量安全項目的強制性要求，嚴格按照進口國法規要求采購木材及木制品等原料，增強廚具設備產品的國際市場競爭力。

　　國外貿易壁壘政策頻發已經是不可改變的出口大環境，出口型廚房設備企業該做的，就是盡力適應這樣的環境，提升自己的國際競爭力，提升產品附加值，增加出口話語權。

　　政府加強聯動機制建設

　　在相關廚房設備企業必須采取正確的應對措施，政府有關部門也應加強聯動機制建設，共同推進并幫扶廚房設備企業順利通過各類認證，同時考慮給予認證廚房設備企業適度政策優惠。相關部門應發揮自身技術信息優勢，對廚房設備企業及其上游組織開展可持續發展和各類認證知識培訓，增強企業抗風險發展能力，提高各類認證的積極性。

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